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牛油果

牛油果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果,含有多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì),以及高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值堪比奶油,甚至有“森林奶油”的美稱。一般作為生果食用,也可以做成菜肴和罐頭。牛油果脂肪含量高,含有大量不飽和脂肪酸,具有健胃清腸、降低膽固醇和血脂、保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)的作用,對(duì)人體非常有益。而且牛油果含有大量的維生素和葉酸,對(duì)美容也很有效。牛油果可以保護(hù)女性子宮和子宮頸的健康。每周吃一個(gè)牛油果,可以平衡雌激素,在分娩時(shí)減掉多余的體重,預(yù)防宮頸癌。

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