芡實米別名雞頭米、雞頭蓮、刺蓮等。是我國較常用中藥材。應用歷史悠久,在國內(nèi)外久負盛名,本品為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁。供食用、釀酒及制副食品用;供藥用。芡實米百科為你提供芡實米的功效與作用、芡實米怎么吃、芡實米怎么煮等相關(guān)知識。