春季飲食以平補為原則,重在養(yǎng)肝補脾。這一時令以肝脾當(dāng)令,肝脾的生理特性就像春天樹木那樣生發(fā),主控人體一身陽氣的升騰。若肝脾功能受損則導(dǎo)致周身氣血運行紊亂,其他臟腑器官受干擾而致病。