沙棘的維生素C含量高于檸檬。

沙棘，被譽為“維生素C之王”，每100克沙棘果中，維生素C的含量通常達到800至1000毫克，甚至有些沙棘原漿中每100克含有高達2000毫克的維生素C。這一含量遠遠超過了檸檬，使得沙棘成為自然界中維生素C含量極高的水果。

檸檬雖然也是維生素C的良好來源，但相比之下，其含量要遜色于沙棘。每100克檸檬中的維生素C含量大約在20至53毫克之間，這取決于檸檬的成熟度和品種。雖然檸檬的維生素C含量不及沙棘，但在日常飲食中仍然是補充維生素C的不錯選擇。

值得注意的是，水果的維生素C含量受多種因素影響，包括品種、成熟度、存儲條件等。而且，維生素C是一種水溶性維生素，容易受熱、光和氧氣的影響而損失。因此，在選擇和食用這些水果時，應盡量挑選新鮮、成熟的果實，并妥善保存，以最大限度地保留其中的維生素C。

無論是沙棘還是檸檬，都是健康飲食中的重要部分，它們不僅能提供豐富的維生素C，還含有其他多種營養(yǎng)成分，對人體健康有著諸多益處。不過，在維生素C的補充上，沙棘顯然更勝一籌。

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