平時(shí)喝紅糖水有溫補(bǔ)身體、提供能量、促進(jìn)經(jīng)血排出等好處。

紅糖水是以紅糖為主要原料，加入適量的水熬制而成。紅糖的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖，古法是將收割下來(lái)的甘蔗經(jīng)過(guò)切碎碾壓，壓出來(lái)的汁液先去除泥土、細(xì)菌、纖維等雜質(zhì)，接著以小火熬煮5～6小時(shí)，不斷攪拌讓水份慢慢地蒸發(fā)掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會(huì)凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚，這樣的傳統(tǒng)做法保持了甘蔗原本的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風(fēng)味。制作過(guò)程中熬煮的時(shí)間越久紅糖磚的顏色也越深，使紅糖呈現(xiàn)出不同深淺的紅褐色。

紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補(bǔ)充體力。有中氣不足、食欲不振、營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題的人，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經(jīng)來(lái)時(shí)易感冒的人，也可用紅糖姜湯祛寒。對(duì)老年體弱，特別是大病初愈的人，紅糖亦有極佳的療虛進(jìn)補(bǔ)作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。

對(duì)于女性而言，紅糖水還有一定的緩解痛經(jīng)作用。紅糖具有溫補(bǔ)效果，能夠活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，使月經(jīng)排得較為順暢。經(jīng)期喝紅糖水，可以讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢。

適量飲用紅糖水對(duì)身體健康是有益的，但也要注意不要過(guò)量，特別是對(duì)于糖尿病患者，應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。

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